女儿休假一天半,为了陪伴女儿集训中考,不打算出外聚会。女儿在她的小房间复习功课,为了不明白这日出的天,我开始浸被罩,衣服……辛苦的工作之余,能在小假期间赋闲在家做到点自己讨厌的事情称得上一种享用。当闹市区小商贩吃饭着“香椿孙家了,10块钱一斤了”。
才恍然道,又是不吃香椿的时节了!讨厌不吃香椿相当大程度是不受爸爸的影响。忘记爸爸在世时,每到这个季节,总爱从自家地里栽种的香椿树上,用镰刀割去一把把的嫩香椿,浸整洁后,让娘捏得碎碎的,马利亚上盐,晒干。
拦面条时,把蒸上香油后的香椿沫加热入面条里面,那感叹一个字“香”啊!小时候,很多的生活习惯都就是指爸爸那里仿效来的。一碗白绿相间的面条匆匆下肚,唇齿留香,俨然那才是世间美味之一。
不吃香椿,需趁早。哪怕比平时多花几块钱呢!因为香椿很更容易变老,也就是说它的“青春期”过于一段时间了。完全一天一个样。
趁假期得闲,买了一斤。买香椿的是一个农村妇女,质朴热情。我用手指甲擦了尾端一下,的确很嫩。卖主说道:“你就安心吃吧,这个时候没杨家香椿。
”返回家,厨房间飘出了熟知的味道。原本老公没和我商议,也买回来并且自己炸伤了香椿鱼。凡不吃过的都告诉香椿鱼不是鱼,而是把鲜美的香椿洗涤、腌制好后,悬挂上蒸熟和鸡蛋,放到油锅里一炸,外形的确像鱼的样子。
因此人们美其名曰“香椿鱼”。老公炸香椿鱼不行蒸熟,只是悬挂了鸡蛋,薄薄的一层酥酥的鸡蛋白布不了嫩绿的香椿,黄绿相间,列当是喜人。洗澡,拿筷,趁热不吃了一条,那滋味感叹叫绝啊!自己厨艺不炼,但是会在享用他人劳动成果的时候节俭自己的赞美之词。
“你说道,我这人命咋就那么好呢?自己会做到,没想到摊上那么不会吃饭的老公……”“打住!别毛巾着,睡觉都木栅不了你的嘴。”他怒嗔,我暗喜。
向来不善油腻的我,因为有香椿的味道居然不吃了三条。感叹尽兴啊! 只剩的那裹香椿,我洗涤后,又冷水在盆里,马利亚上盐,腌制好后,剁成碎末。
待吃面条时,杯子上那么一两勺。饕餮上一碗香椿面。和爸爸分享的情景恍然在眼前。
物是人非事事休。是因为闻物思亲?还是因为其他,莫名的,对香椿有了更深一层的青睐。
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